CLEVE DA VIDIC CHARDONNAY DOP '22 COLLIO - 6 Bottiglie
Il colore al calice è di un bel giallo paglierino brillante. Il naso è intenso, elegante e pulito, giocato su ricordi di mela verde e su sfumature che richiamano leggermente la crosta di pane. Al palato risulta essere di corpo, fresco ed equilibrato allo stesso tempo, di ottima persistenza.
Dettagli prodotto
UVAGGIO: chardonnay 100%
ALCOOL: 13,5%
VIGNETI: Zona Collio.
VINIFICAZIONE: Macerazione di 8 ore in inox a bassa temperatura meno di 10°C. Dopo la svinatura si procede, con l’ausilio di lieviti selezionati, alla fermentazione alcolica e stasi sui lieviti madre almeno 3 mesi.
COLORE: Bianco
SAPORE: Al naso fresco e fruttato, ha sapore asciutto, delicato ed elegante con retrogusto di mandorla.
SERVIZIO
Primi di terra, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce
TEMPERATURA: 8 -10 °C
Il colore al calice è di un bel giallo paglierino brillante. Il naso è intenso, elegante e pulito, giocato su ricordi di mela verde e su sfumature che richiamano leggermente la crosta di pane. Al palato risulta essere di corpo, fresco ed equilibrato allo stesso tempo, di ottima persistenza.
Dettagli prodotto
UVAGGIO: chardonnay 100%
ALCOOL: 13,5%
VIGNETI: Zona Collio.
VINIFICAZIONE: Macerazione di 8 ore in inox a bassa temperatura meno di 10°C. Dopo la svinatura si procede, con l’ausilio di lieviti selezionati, alla fermentazione alcolica e stasi sui lieviti madre almeno 3 mesi.
COLORE: Bianco
SAPORE: Al naso fresco e fruttato, ha sapore asciutto, delicato ed elegante con retrogusto di mandorla.
SERVIZIO
Primi di terra, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce
TEMPERATURA: 8 -10 °C
Il colore al calice è di un bel giallo paglierino brillante. Il naso è intenso, elegante e pulito, giocato su ricordi di mela verde e su sfumature che richiamano leggermente la crosta di pane. Al palato risulta essere di corpo, fresco ed equilibrato allo stesso tempo, di ottima persistenza.
Dettagli prodotto
UVAGGIO: chardonnay 100%
ALCOOL: 13,5%
VIGNETI: Zona Collio.
VINIFICAZIONE: Macerazione di 8 ore in inox a bassa temperatura meno di 10°C. Dopo la svinatura si procede, con l’ausilio di lieviti selezionati, alla fermentazione alcolica e stasi sui lieviti madre almeno 3 mesi.
COLORE: Bianco
SAPORE: Al naso fresco e fruttato, ha sapore asciutto, delicato ed elegante con retrogusto di mandorla.
SERVIZIO
Primi di terra, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce
TEMPERATURA: 8 -10 °C